杏鲍菇栽培的温度要求 杏鲍菇栽培技术要点

杏鲍菇是近年来新开发的稀有菌类，栽培方法主要包括瓶（箱）栽、袋栽、填土栽培三种，比较适用是袋栽和填土栽培。下面我们就杏鲍菇栽培的温度规定，及其杏鲍菇栽培技术难点。

一、杏鲍菇栽培的温度规定

杏鲍菇栽培技术性

当菇蕾产生至米粒大小、淡灰就可以进行拆袋、出菇管理方法。先以最低环境湿度刺激性原基产生（１０～１５℃），并把栽培部的温度保持在１０～１８℃，让子实体成长发育，忌超出２２℃之上，防止年幼菇蕾委缩身亡。

全部管理方法栽培中，菇房温度不应超过１０～１８℃。温室大棚栽培时，需在下午前后左右温度高、光照强时融合洒水、自然通风进行降温解决。

初春或冬季气温低时，适度关闭门窗，下午提升光照，夜里加厚型遮盖，以提升栽培棚里温度，如果有条件可以用地暖或人工升温对策。

二、杏鲍菇栽培技术难点

杏鲍菇栽培技术要点

1、水分与温度控制

杏鲍菇子实体产生和生长阶段，前期菇房内空气湿度要保持在９０％上下，当子实体生长发育期间和贴近采摘时，环境湿度可控制在8５％左右，有益于增加子实体的货架寿命。

与此同时，需要注意最好不要把水喷到菇体里，尤其在气温上升时，直接将水喷在菇体里，容易导致子实体变黄，比较严重时也会感染真菌，导致烂掉。

2、温室大棚空气与光照调整

通风不良子实体无法生长发育，若再遇上高湿，则会造成子实体烂掉。因而菇房务必保持良好换气标准。

子实体产生和发育过程都应光照，以５００～１０００勒克斯最合适，气温上升时要注意不要让光线直射。

3、害虫防治

低温时病害不易发生；气温上升时，子实体易出现的病害是细菌、木霉（关键是白木霉）及菇蝇。加强通风或进行温度管控能预防病虫害的发生。